Un juramento de honor

En el remoto poblado de La Concepción, entre las escarpadas montañas peruanas, se libró una batalla que sellaría un legado de honor y sacrificio. Ocurrió un 9 y 10 de julio de 1882, cuando el Capitán Ignacio Carrera Pinto, descendiente del…

Consumo de carne de vacuno en Argentina se desploma

El consumo de carne de vacuno se ha desplomado en Argentina hasta los 44,8 kilos anuales por habitante en la proyección para 2024, un mínimo de los últimos 100 años. Esta cifra está muy por debajo del promedio histórico de 72,9 kilogramos…