El jardín de las delicias: la historia de nuestra civilización a través de su gastronomía
¿Alguna vez te has preguntado cuál es el origen de tu plato favorito? ¿Qué tan antigua es la forma en la que sazonas un trozo de carne? ¿Qué condimentos utilizaban en los grandes banquetes de la Europa medieval? La comida habla de…