cocina

Hace ya algunos años que la freidora de aire se instaló en muchos hogares españoles, seduciendo a quienes buscaban cocinar con muy poco aceite, preparar platos más ligeros y hacerlo todo con rapidez y sin demasiadas complicaciones. Con el…

Conocer la forma de preparación, los tiempos de cocción o las propiedades de cada alimento no son tareas sencillas. Sin embargo, día a día nos enfrentamos a la tarea cocinar, poniendo a prueba el conocimiento acumulado en el larguísimo…

Es probable que un proceso usado para dorar los alimentos y darles su olor y sabor característicos se produzca en el fondo marino, donde contribuyó a crear las condiciones necesarias para la vida. Según una nueva investigación publicada en…

Recomendaciones para comprar tu cocina a gas

Acá nos enfocaremos en dos productos específicos, que sus nuevos avances han permitido que la cocina tome un rol multifacético y amoldable a muchas situaciones a las que antes no nos habríamos podido enfrentar. En primer lugar, tenemos a…

La sección del Departamento de Justicia de Estados Unidos en Puerto Rico informó hoy que capturó un submarino semisumergible de 15,8 metros de eslora y 2,4 metros de ancho que transportaba unos 2.500 kilogramos de cocaína en aguas del mar…

Durante la mañana de este martes, en conversación con la prensa, el senador Francisco Huenchumilla (DC) se refirió a temas como la preparación del proceso constituyente, las señales que la política debe dar al país, el debate sobre el voto…

Editado por el sello Grijalbo, 3, 2, 1… ¡A comer! es un recetario ilustrado que busca acercar a los niños al proceso culinario.