nutrición

Para muchas personas las Fiestas Patrias son una época de excesos en lo que a alimentación se refiere, pero para otras tantas esta fecha es sinónimo de restricciones, sobre todo en quienes viven probando dietas o evitando ciertas comidas…

Especialistas de la Universidad de Valparaíso se mostraron sorprendidos por el informe entregado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), que reveló que en Chile las cifras de desnutrición…

Compartir una carne a la parrilla, choripanes y terremoto son elementos clásicos del panorama de Fiestas Patrias. Se trata de una celebración donde la comida chilena hace gala en las mesas de los chilenos y chilenas, convirtiéndose en una…

Producto del coronavirus, grandes filas han acaparado los supermercados en el marco de las últimas semanas. Y en muchos casos, las personas suelen comprar en exceso y de forma irracional. Es por eso que te invitamos a no cometer este error…

La nutricionista Giselle Muñoz entregó un duro diagnóstico durante la VII Jornada de Actualización “Abordaje de Alergias e Intolerancia Alimentaria”, evento organizado por la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca en el…

En Chile según la ENS 2016-2017, cerca del 15% de las mujeres en edad fértil y un 20% de los adultos mayores tienen déficit severo de vitamina D en sangre. Una investigación liderada por la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad…